2000 Feuilles ou 2000 folhas. Esse é o nome do novo produto da maison Pierre Hermé Paris, definido por eles como "sublinemente saboroso".
Este doce, desenvolve textura harmoniosa através do recheio macio e da crocância da massa folhada e praliné.
Sua composição se define por: massa folhada caramelizada, praliné de avelãs do Piemonte e creme mousseline de praliné.
2000 Feuilles |
Bebidas indicadas para acompanhar: Moscatel da Córsega, vinho quente da Provença.
É vendido em quatro tamanhos: porção individual, 4, 8 e 12 porções. Seu preço varia de 6,90 á 79€.
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