fevereiro 26, 2013

Baba Infiniment Citron

Esta é a edição especial da Baba Infiniment Citron da Pierre Hermé Paris. A edição é limitada,vai até o dia 10 março.



É composta por massa de baba embebida em Limoncello, creme de limão, patê sablée de limão, chantilly aromatizado, geleia de limão, limão fresco e confit.

A potência desta baba está justamente caracterizada pela substituição do Rhum pelo licor de Limoncello. O chantilly aromatizado com limão traz uma agradável leveza. Os limões frescos entrelaçados com os confitados trazem acidez para a requintada geleia.

Está disponível em três tamanhos: individual, 3/4 porções e 6/8 porções. O preço varia de 6,90 á 56 euros.

As bebidas recomendadas para acompanhar são água mineral, chá ou café.


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